A Secret Weapon For Traiteur gastronomique Lyon
A Secret Weapon For Traiteur gastronomique Lyon
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Vous pourrez vérifier en détail leur profil professionnel et choisir le chef/la proposition qui vous plaît le additionally.
De par notre professionnalisme de traiteur pour entreprise, la qualité de nos produits de saison et le savoir-faire de notre chef cuisiner, nous vous accompagnons en vous conseillant et en personnalisant les prestations.
Avec une équipe de passionnés depuis toujours par l'artwork culinaire, Lony's suggest des menus variés et utilise autant que feasible des produits frais.
Qu’il s’agisse d’adapter les plats à vos souhaits ou d’ajouter une prestation d’un de nos partenaires : depuis in addition de twenty five ans sur la région Rhône Alpes, notre cuisinier traiteur et notre équipe de professionnels trouvent toutes les alternatives les additionally adaptées pour vous satisfaire et pour vous fournir une prestation et un service traiteur clef en main.
Absolument! Habituellement, il y a toujours plusieurs gourmands parmi les invités qui en profitent pour partager un moment avec le chef, apprendre quelques trucs en cuisine et le pas à pas de chacun des plats de la carte. Pour les invités qui veulent y participer, ils peuvent rejoindre le chef et cuisiner!
With dwelling catering, you will be assured A prosperous occasion and also preserve a lot of time and Vitality. No major baggage full of groceries, no ten pans to the stove at once and no mess afterwards. Our catering chefs focus on cooking for big teams, so sit back and be pampered with luxury residence catering.
une cuisinière incroyable qui nous a fait découvrir des recettes surprenantes avec ses produits de très grandes qualités
Il m’arrive de pétrir mon suffering ou de confectionner des condiments à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec consideration ; les légumes et les fruits que l’on goute à travers mes plats sont de saison, et proviennent du marché. Chaque menu est unique et se compose en fonction de mes trouvailles, de l’humeur du minute et des envies de mes customers.
AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner one plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Fake filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe check here , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes
Les boissons ne sont pas incluses par défaut. Cependant, vous pouvez vous mettre d'accord avec le chef afin d'ajouter des boissons en "additional" à la proposition de menu.
Une animation culinaire pour bluffer vos convives ? Notre chef cuisinier vous séduira avec son animation à l’azote ou ses minis burgers faits minute ! Un barbecue authentic et copieux pour ravir vos invités ?
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Arranging a major bash, but like to have the ability to be Along with the friends oneself as opposed to paying hours during the kitchen? Then residence catering is the ideal Alternative. We handle all the things from start to complete, so all You need to do is benefit from the scrumptious dishes served through the chef.
They're some services that our caterers supply in Lyon with indication selling prices. Each and every occasion is unique so get in touch with our catering service for personal quotations. Now we have encounter catering from two to one thousand+ visitors.
personne très gentille a l écoute de ces purchasers je recommande quel qu un de très sérieuse j ai fileêter mon anniversaire chez saveurs d ici et d ailleurs et c était super